KLAUSIMAS: „SUŠIAI AR SVEIKA “
Mano vaikai pamišę dėl sušių – žiūriu į tai konservatyviai ir skeptiškai. Ar tikrai šį maistą galima laikyti sveiku maistu? Audronė, 37 m.
——————
ATSAKYMAS:
Riba tarp sveiko maisto ir nesveiko yra labai plati. Ženkliai geriau kai vaikai valgo sušius nei traškučius ar saldainius.
Sušiai taip pat yra skirtingi, jei juos perkate jau paruoštus, atkreipkite dėmesį į sudėtį. Jei juose vietoj natūralios žuvies naudojamos dirbtinės „krabų lązdelės“ ar kiti pakaitalai, tokio maisto padauginti neverta.
Tačiau jei gaminate sušius namie su kokybiška žuvimi (idealu termiškai neapdorota), daržovėmis, normaliais jūros dumblių lapeliais, tokiame maiste bus daug Omega 3 riebiųjų rūgščių, jodo, kitų mineralų, vitaminų. Tai būtų tikrai neblogas maistas, galbūt jūsų vaikai juos taip mėgsta būtent dėl to, kad jiems trūksta šiuose produktuose esančių maisto medžiagų.